家常菜儿时温暖的记忆——糖三角儿时温暖的记忆——糖三角的做法配料表
儿时温暖的记忆——糖三角的做法经验之谈STEP1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅。 STEP2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可。 STEP3、面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的18个小剂子。 STEP4、将小剂子擀成3—4毫米厚的面皮。 STEP5、包入红糖馅。 STEP6、捏成三角形即成面坯。。 STEP7、将糖三角面坯放到蒸笼里面,上火蒸20分钟,关火两分钟,糖三角就蒸好了。 |
粉丝鸡蛋饺子 1.腊肉有咸味的,调味的时候不要小时候在老家,最喜欢看妈妈做面食,特别是喜欢吃看妈妈蒸馒头,每次妈妈蒸馒头的时候,我也总想摸摸,妈妈能给我一团面让我随便捏个花样馒头,那就是最开心的事了。在馒头中,我最喜欢糖三角了,因为相比馒头来说,糖三角里面有红糖,那时候家里经济条件有限,能吃上有红糖的糖三角,就已是很幸福的事了。 最让我期待的就是糖三角蒸上锅的时候,扒在灶台上等待出锅,当掀开锅盖后白滚湿润的蒸汽下涌出来的香甜的面香味道,还夹杂着浓郁的红糖味儿,闻起来微微的苦,而吃起来又特别的甜。。。。。。 虽然糖三角没
怪味花生 花生烤到10分钟的时候你就试吃一下看看怎么样,小时候在老家,最喜欢看妈妈做面食,特别是喜欢吃看妈妈蒸馒头,每次妈妈蒸馒头的时候,我也总想摸摸,妈妈能给我一团面让我随便捏个花样馒头,那就是最开心的事了。在馒头中,我最喜欢糖三角了,因为相比馒头来说,糖三角里面有红糖,那时候家里经济条件有限,能吃上有红糖的糖三角,就已是很幸福的事了。 最让我期待的就是糖三角蒸上锅的时候,扒在灶台上等待出锅,当掀开锅盖后白滚湿润的蒸汽下涌出来的香甜的面香味道,还夹杂着浓郁的红糖味儿,闻起来微微的苦,而吃起来又特别的甜。。。。。。 虽然糖三角没