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网红柠檬鸡爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

网红柠檬鸡爪的做法配料表

  • 陈醋 （6勺）
  • 香油 （1勺）
  • 盐 （1勺）
  • 大蒜 （5瓣）
  • 小米椒 （3个）
  • 柠檬 （2个）
  • 香菜 （1根）
  • 糖 （1勺）
  • 生抽 （3勺）
  • 鸡爪 （10只）
  • 料酒 （1勺）
  • 姜 （3片）

网红柠檬鸡爪的做法经验之谈

1.柠檬一定要去籽，不然鸡爪会苦。2.冰几个小时后可以先把柠檬挑出来扔掉，也是为了以防万一泡太久会变苦。

STEP1、大火把水烧开，鸡爪去指甲剁开（剁成小块更好入味哦）放进锅里，加一点料酒去腥，煮十分钟左右捞出。用清水或者冰水过一遍放在大碗里。

STEP2、把香菜，姜片，小米椒剁好，柠檬切片去籽。

网红柠檬鸡爪

STEP3、把剁好的配料以及柠檬放入装有鸡爪的碗里，加入香油，陈醋，生抽，盐，糖。搅拌均匀后，用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制6个小时取出即可食用。

网红柠檬鸡爪

STEP4、美味的柠檬鸡爪就出炉啦，酸辣酸辣我的最爱！看到都流口水有木有哈哈

网红柠檬鸡爪

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