网红柠檬鸡爪
小提醒
配料
- 陈醋 （6勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 大蒜 （5瓣）
- 小米椒 （3个）
- 柠檬 （2个）
- 香菜 （1根）
- 糖 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 鸡爪 （10只）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、大火把水烧开，鸡爪去指甲剁开（剁成小块更好入味哦）放进锅里，加一点料酒去腥，煮十分钟左右捞出。用清水或者冰水过一遍放在大碗里。
STEP2、把香菜，姜片，小米椒剁好，柠檬切片去籽。
STEP3、把剁好的配料以及柠檬放入装有鸡爪的碗里，加入香油，陈醋，生抽，盐，糖。搅拌均匀后，用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制6个小时取出即可食用。
STEP4、美味的柠檬鸡爪就出炉啦，酸辣酸辣我的最爱！看到都流口水有木有哈哈
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