STEP1、糯米洗净，泡一小时

STEP2、应该用五花肉，但今天下午回来的时候赶上大暴雨，没买到，就买了一块后腿肉。洗净，控水。

STEP3、切成大小合适的块，这个块依据个人喜好，小点就放两块，大点就放一块

STEP4、倒入一勺白酒

STEP5、用筷子搅拌三分钟，腌制十分钟

STEP6、十分钟后搅拌几下后加入生抽，老抽，白糖，蚝油，搅拌均匀，盖保鲜膜入冰箱腌制四个小时

STEP7、泡了一小时的米控干水分，加入生抽，老抽

STEP8、搅拌均匀

STEP9、围成漏斗状，添米

STEP10、放入肉块

STEP11、添米

STEP12、包起来

STEP13、包起来

STEP14、包起来

STEP15、包起来

STEP16、窝下来

STEP17、缠起来

STEP18、冷水入锅，凉水漫过粽子，大火开锅，小火煮两个小时，焖一小时

STEP19、出锅