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家常菜宝宝版鸡肉松2024-04-26 16:05:32 鸡肉,肉松,鸡肉松, 宝宝版鸡肉松的做法配料表
宝宝版鸡肉松的做法经验之谈STEP1、鸡肉洗净切块，用柠檬腌制1小时左右，因为宝宝太小不适合食用姜，所以用柠檬来去腥
STEP2、鸡肉下锅大火煮熟，捞出来控干水分
STEP3、把煮好放凉的鸡肉用保鲜袋包好，用擀面杖擀松，顺着鸡肉的纹理用手撕成很小的肉丝，或者用料理机低速搅打一下
STEP4、然后用不粘的平底锅大火翻炒，把水分炒干，大概需要30分钟，也可以用烤箱180度烤20分钟，但是为了避免受热不均，中途要拿出来翻拌一下
STEP5、炒干水分的鸡肉丝放入料理机打成肉松即可，记得要平铺放凉后再装罐，要不然会有水份
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