 家常菜

梅子酱

2024-04-26 16:05:32 梅子,梅子酱,

小锅，小火，别糊锅。我用的棕榈糖，和黄糖味道有点接近，其实什么糖都可以，味道差别不会十分明显。

STEP1、梅子，糖，水一并放入小锅。小火煮，注意搅拌，别糊锅。

梅子酱

STEP2、忘了照中间过程了((*)”，大概程度就是梅肉软烂，用勺一压就脱核了，汤汁有甜香，微微粘，就出锅了。

梅子酱

STEP3、烧肉配上梅子酱，好吃。

梅子酱

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蔓越莓全麦饼

方子来自芒小果妈妈快手健康还是全麦的，我用的黑麦面粉，所以颜色有点深泡梅酒挑出来磕碰坏的梅子，留下来做酱，正好过两天烧排骨()。我不太喜欢吃甜的，糖放的少，这个方子做出来就有一点酸的。喜欢甜的多加点糖，自己调整。