 家常菜

黑胡椒酱

2024-04-26 16:05:32 黑胡椒酱,黑胡椒,胡椒酱,

黑胡椒酱的做法配料表

洋葱（半个）
大蒜（5瓣）
无盐黄油（20克）
淀粉水（适量）
粗粒黑胡椒（2大勺）
生抽（10克）
料酒（10克）
蚝油（10克）
白糖（10克）
水（150克）
盐（一小勺）

黑胡椒酱的做法经验之谈

希望偏甜少辣的话，洋葱加倍，胡椒减少就可以。

STEP1、大蒜和洋葱加入主锅。

黑胡椒酱

STEP2、速度5/3秒

黑胡椒酱

STEP3、刮下锅壁的食材，加入黄油，Varoma/反转小勺/8分钟一定要炒香洋葱，酱才会好吃

黑胡椒酱

STEP4、加入黑胡椒粒，调料Veroma/反转小勺/3分钟耐心炒香黑胡椒（我那一大罐的粗粒黑胡椒啊，终于可以一次豪迈用掉一堆了）

黑胡椒酱

STEP5、加入调味料和水，反转小勺/varoma/6分钟

黑胡椒酱

STEP6、1分/反转速度1/从量杯慢慢加入淀粉水勾芡后就完成。

黑胡椒酱

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