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醉蟹腿


2024-04-26 16:05:32 ,,

醉蟹腿的做法配料表

  • 蟹腿 （500g）
  • 黄酒 （600克）
  • 姜 （10片）
  • 生抽 （3勺）
  • 蒜 （6瓣）
  • 白糖 （20克）
  • 白酒 （3勺）
  • 盐 （5g）
  • 葱 （一根）
  • 蚝油 （1勺）
  • 小米椒 （10个）
  • 杭椒 （6个）

STEP1、先清洗一下蟹腿（放些盐）跑一个小时左右

醉蟹腿

STEP2、将葱姜蒜小米椒杭椒切成末备用

醉蟹腿

STEP3、把葱姜蒜末小米椒末杭椒末放入碗里再加蚝油生抽糖盐（根据个人口味调料）备用

醉蟹腿

STEP4、把洗干净的蟹腿放入碗中放黄酒白酒比例4:1莫过蟹腿

醉蟹腿

STEP5、然后把调好的酱汁倒入蟹腿里搅拌均匀盖上盖放冰箱保鲜2天就可以开吃了哦

醉蟹腿

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