 家常菜

韭菜玉米饼

1.面粉和玉米粉的比例可自行调整，面粉多一些则口感更软，玉米粉多一些则口感更松脆。2.加入玉米面有助于帮助消化吸收。3.切韭菜的时候可以将韭菜整理齐，用手握住不让其散开，用均匀切小段即可。

STEP1、韭菜洗净切成小段。

韭菜玉米饼

STEP2、玉米粒洗净切碎。

韭菜玉米饼

STEP3、碗里放入面粉和玉米粉。

韭菜玉米饼

STEP4、打入2个鸡蛋拌匀。

韭菜玉米饼

STEP5、加入切好的韭菜段和玉米碎，放入1小勺盐。

韭菜玉米饼

STEP6、加水继续搅拌成糊状。

韭菜玉米饼

STEP7、锅里倒入少量油，开小火，把面糊放入。

韭菜玉米饼

STEP8、3分钟左右煎至表面金黄色就可以出锅了。

韭菜玉米饼

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中式菜谱：灌汤包鸡冻牌

我一直想做灌汤包，原本是要做猪皮冻，结果，我爷不会做，然后，我在这里找了好几种方子，最后，选择了用鸡冻做灌汤包韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，还含有挥发性精油及含硫化合物，有降低血脂的作用。