STEP1、蜜薯洗净去皮切片，不用太薄，冷水上锅蒸，用筷子扎，很轻松就能扎动说明熟了

STEP2、蜜薯放进碗里，趁热倒30克白糖用勺子压成泥

STEP3、倒入100克糯米粉

STEP4、戴上一次性手套将蜜薯泥和糯米粉揉成面团

STEP5、准备马苏里拉

STEP6、取一小块面团揉捏一下，用手按个坑，放几个马苏里拉进去包起来，这个不讲究哈，随便怎么包，只要能包进去不漏就行

STEP7、然后给它搓圆，尽情的搓吧，只要够圆够光滑怎么搓都OK

STEP8、看看一个个胖乎乎的多么惹人爱，我这个量做了24个小球球，被女儿玩了一个

STEP9、锅里倒油，大概能末过蜜薯球就可以，将油烧制六成热，小火炸小球球，切记，一定要小火，小火，小火，重要的事情说三遍，炸到球飘起来就好啦

STEP10、是不是很漂亮，主要是好吃啊

STEP11、再来张拉丝的图，太美味了