家常菜蜜豆小枣什锦粽子蜜豆小枣什锦粽子的做法配料表
蜜豆小枣什锦粽子的做法经验之谈STEP1、糯米放入盆中,淘洗干净浸泡4-5小时以上(最好浸泡一夜) STEP2、薏米仁泡发好,葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用 STEP3、把干粽叶放入开水锅内烫软 STEP4、取出粽叶,用剪剪去顶部硬的部分 STEP5、在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净 STEP6、泡好的糯米沥净水分,加入葡萄干、红蜜豆拌匀 STEP7、取一个粽叶,折成漏斗形 STEP8、先放入少许棕米 STEP9、再放入5-6颗小枣 STEP10、再覆盖一层棕米,把漏斗填满 STEP11、多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状 STEP12、用线绳捆扎结实,所有的粽子都依次包好 STEP13、把包好的粽子放入高压锅内,加入水没过粽子2-3厘米 STEP14、大火烧开,加盖上气后,转小火煮60分钟,关火后再焖制30-60分钟即可取出食用 |
听说如果餐厅做的是真正好的海南鸡饭,上菜的时候只有一碗油亮亮的饭,因为它吸收了鸡肉的精华。这个菜谱做出来的鸡油饭感觉就是会发光、吃了让人感动流泪,简直可以在《中华小当家》动画片里出现!菜谱改编自Youtubefood4444lyfeChannel一人份更多菜谱请关注微信公众号【油烟味】:iyouyanwei1、粽子美不美观不要紧,关键是别漏米。2、用高压锅煮制粽子既可节省能源又软糯可口。
◁◁ 此配方来自小木 ▷▷ 参考分量:15cm*13.5cm方形模具一个1、粽子美不美观不要紧,关键是别漏米。2、用高压锅煮制粽子既可节省能源又软糯可口。