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超好吃的板栗烧鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,

超好吃的板栗烧鸡的做法配料表

  • 鸡腿 （2只）
  • 板栗 （100克）
  • 八角 （1个）
  • 桂皮 （1块）
  • 大蒜 （3瓣）
  • 姜片 （3片）
  • 生抽 （2勺）
  • 老抽 （1勺）
  • 料酒 （2勺）
  • 白糖 （2克）
  • 食盐 （2克）
  • 蚝油 （1勺）

超好吃的板栗烧鸡的做法经验之谈

事先调好汁，做菜不慌乱。简单，零失败，最后大火收汁就可以了不明白V：missyou831xx

STEP1、准备好食材：2个鸡腿，去皮的板栗，八角、桂皮、大蒜、姜片

超好吃的板栗烧鸡

STEP2、先调个料汁，碗里加两勺生抽两勺料酒一勺老抽一勺蚝油一勺白糖搅拌均匀备用。

超好吃的板栗烧鸡

STEP3、鸡腿斩小块，放入冷水锅焯水，同时加入一勺料酒去腥。撇掉浮沫，捞出沥干。

超好吃的板栗烧鸡

STEP4、另起锅倒入油，放入姜蒜八角桂皮炒香

超好吃的板栗烧鸡

STEP5、倒入鸡肉翻炒至焦黄色

超好吃的板栗烧鸡

STEP6、这时候倒入调好的料汁，翻炒上色。

超好吃的板栗烧鸡

STEP7、倒入板栗炒几下，加入一碗热水，水量以没过食材为准。中小火煮25分钟左右加盐调味即可。

超好吃的板栗烧鸡

STEP8、真的太好吃了

超好吃的板栗烧鸡

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