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家常菜青椒土豆丝2024-04-26 16:05:32 土豆,青椒,土豆丝,青椒土豆丝,豆丝, 青椒土豆丝的做法配料表
青椒土豆丝的做法经验之谈STEP1、准备三个土豆，削皮洗干净
STEP2、土豆切薄片，再压紧切成细丝，越细越好，易熟又好吃
STEP3、切好的土豆丝倒入盆中清洗，多洗几次，洗出淀粉，水清为止，溧干水分
STEP4、青椒、大蒜、生姜、葱洗干净，青椒，长一点的分成两半，生姜，大蒜，葱小断，备用
STEP5、热锅烧油，下土豆丝，翻炒
STEP6、土豆软了之后下青椒，翻炒2分钟
STEP7、再加入豆瓣酱，大蒜，生抽，老抽，鸡精，盐，糖，醋，耗油（所有调味料都按照食材的多少来放，没有可以不放，翻炒一分钟
STEP8、最后加入葱花，翻炒30秒出锅（家里有老人、翻炒，软点）
STEP9、成品
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