黑椒牛仔骨
小提醒
配料
- 牛仔骨 （1lb）
- 洋蔥 （1個）
- 蒜 （幾塊）
- 蔥 （兩條）
- 黑椒碎 （0.5oz）
- 水 （150ml）
- 糖 （0.3oz）
- 生抽 （0.5oz）
- 老抽 （0.3oz）
- 喼汁 （4滴）
- 鮮露 （0.3oz）
- 蠔油 （0.5oz）
- 生粉水 （2oz）
- 紹酒 （少許）
做法步骤
STEP1、牛仔骨需要提前半天醃製用洋蔥絲糖生抽蒜頭粉(可不放)生粉水喼汁紹酒
STEP2、待牛肉吸乾水份後放油
STEP3、牛仔骨油炸或煎都可以瀝乾油備用
STEP4、洋蔥蒜末胡酒水喼鮮露蠔油水
STEP5、把牛仔骨連同蔥段倒進鍋裡重複拌勻還需要加入酒提香
STEP6、完成
STEP7、完整視頻在這裏
STEP8、關注我們了解更多
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇