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绿豆糕

2024-04-26 16:05:32 绿豆,绿豆糕,豆糕,

绿豆糕的做法配料表

脱皮绿豆（400克）
黄油（30克）
白糖（120克）
水（100ml）

STEP1、绿豆提前泡6-8小时

绿豆糕

STEP2、绿豆晾干水份，隔水上锅蒸至30-40分钟。白糖加入开水化开，加入黄油，最后放蒸好的绿豆（想要口感更细腻的话，绿豆蒸好的时候后可以先过筛或者用料理机打碎）

绿豆糕

STEP3、炒至抱团

绿豆糕

STEP4、压模（我这每个揉50g的团，揉30g的没那么厚应该口感更好没那么腻）

绿豆糕

STEP5、冷藏一下更好吃

绿豆糕

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