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可爱的绿豆糕

2024-04-26 16:05:32 绿豆,绿豆糕,豆糕,

可爱的绿豆糕的做法配料表

脱皮绿豆（400克）
细砂糖（140克）
黄油（60克65克）
草莓粉（3克7克）
炒熟生粉（撒模具防粘）（50g）
模具（成品50g）

可爱的绿豆糕的做法经验之谈

1.绿豆翻炒完后，要放置凉了，才可以捏小团做成型噢。2.生放在平底锅，电磁炉调至1000左右，慢慢翻炒，直到颜为偏黄即可。3.小兔子:捏30g小团子加上5g草莓，捏的绿豆糕，再把它放在模具的小兔子形状上压平，然后加入50克的绿豆糕，一起压平，推出来很不错哒4.脱皮绿豆400g可以做成24个50g的绿豆糕

STEP1、400g脱皮绿豆先泡3个小时，接着把水倒掉，再装水，用手稍微拨一下绿豆，再把水倒掉

可爱的绿豆糕

STEP2、把洗过的脱皮绿豆放到电饭煲里，倒水进去，水量刚好食指第一节即可，按煮饭模式

可爱的绿豆糕

STEP3、煮的脱皮绿豆用硅胶铲搅拌两分钟，再倒到平底锅内，电磁炉开到1300-1600内，加入140g70g黄油，不断翻炒绿豆，黄油，同时绿豆可以成块状即可

可爱的绿豆糕

STEP4、翻炒完的脱皮绿豆在平底锅内，晾凉半小时左右（可用风扇吹凉，温度和手温差不多，就可以捏成50g的小团子，在模具上撒一些炒熟的生粉，再把绿豆糕放进模具内

可爱的绿豆糕

STEP5、放入模具后，把尾部压平，压实，再用力慢慢的绿豆推出来，就是一个好看的绿豆糕啦

可爱的绿豆糕

温馨提示：

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