家常菜山药红豆薏米糕2024-04-26 16:05:32 红豆,薏米,山药,米糕,红豆薏米, 山药红豆薏米糕的做法配料表
山药红豆薏米糕的做法经验之谈STEP1、红小豆和薏米洗净,浸泡,看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了,临时用它代替,有时间补拍。 STEP2、把泡好的红小豆和薏米放到容器内,再加些水,就跟家里蒸米饭一样,然后放到高压锅蒸熟。 STEP3、红豆薏米蒸熟后,趁热稍稍碾压一下,因为我蒸的有点软了,不成团,然后就放到不粘锅里炒了一会儿,炒到薏米红豆能攥成团就行。 STEP4、把炒好的红豆薏米团成丸子状 STEP5、山药洗净,蒸熟,去皮,再压成泥。如果感觉山药泥太干,可以添加些牛奶或淡奶油。 STEP6、取一点山药泥,把红豆薏米包在里面,就成了一个个的山药坯子。 STEP7、再用月饼模子压出自己喜欢的花型。因为山药泥很粘稠,容易粘模具,一个小窍门就能解决,就是先把模具蘸一下纯净水,然后把包好的山药坯子放进去,再跟压月饼一样压出来就好了,每次压完就再蘸一下水,重复此步骤。 STEP8、吃的时候,蜂蜜、桂花酱用一点点纯净水稀释一下,淋在山药糕上就好了 STEP9、这张图片包的是红豆沙的。用模具压出自己喜欢的花型。 STEP10、再淋少许糖桂花酱,甜甜糯糯的 STEP11、这张是原味的,淋上蓝莓酱。酸甜可口的蓝莓山药就好了。 |
红豆是姑娘们健康的好朋友!丰富的铁质能让人气色红润。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。反正好处多多!众所周知,山药具有健脾养胃,高纤维低脂肪特点,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖。薏米有解毒抗癌、预防结石、减肥、美容、还有利水消肿、健脾去湿等作用。红豆补心养胃等等。这些营养丰富的美食混合在一起,做成山药红豆薏米糕,更能迸发出口感清爽柔和,又有五谷的味道,食用时,再淋上糖桂花和蜂蜜,成品,香甜爽口,桂花芬芳。
蛋黄油 天然红屁屁克星众所周知,山药具有健脾养胃,高纤维低脂肪特点,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖。薏米有解毒抗癌、预防结石、减肥、美容、还有利水消肿、健脾去湿等作用。红豆补心养胃等等。这些营养丰富的美食混合在一起,做成山药红豆薏米糕,更能迸发出口感清爽柔和,又有五谷的味道,食用时,再淋上糖桂花和蜂蜜,成品,香甜爽口,桂花芬芳。