 家常菜

赛螃蟹

2024-04-26 16:05:32 螃蟹,赛螃蟹,

STEP1、蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好

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STEP2、鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）

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STEP3、鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好

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STEP4、拇指大小的姜削皮后切成末

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STEP5、锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘

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STEP6、锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子轻轻划熟

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STEP7、摆盘放到蛋白上面。和螃蟹味道好像哦！拌米饭超级赞的

赛螃蟹

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