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话梅小蕃茄

2024-04-26 16:05:32 话梅,蕃茄,

柠檬汁用量根据个人喜欢进行增减。

STEP1、用在小蕃茄的蒂处划十字

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STEP2、烧一锅水，水煮开后把小蕃茄倒进水里煮约30秒捞出来，放凉后剥皮。

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STEP3、清水加入冰糖煮融化，然后加入话梅煮1-2分钟关火，挤入柠檬汁，放凉。

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STEP4、将小蕃茄和话梅放入密封罐中，倒入冰糖水后盖上盖子放冰箱冷藏一夜即可。

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以美食之名，回忆童年味道！湖北香煎阳干鱼

十二岁那年到北方生活后，一直都在各种追忆小时候的味道，从圆子鱼糕到豆皮子锅盔公安牛肉火锅。过年时就想吃这口阳干鱼，疫情结束，湖北快递能发出的第一时间买了荆州老家的鲩鱼干，看地址是毛家港的，早起把鱼泡了泡（把咸味拔一下）要是自己做的阳干鱼知道咸度，可随意柠檬汁用量根据个人喜欢进行增减。