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没人会不爱的花生薄脆

2024-04-26 16:05:32 花生,薄脆,

1、很多人说用锡纸烤薄脆会粘，那是因为要么锡纸质量太差，要么饼干还没烤透，如果时间够了，自然很容易取下来，一点不粘哦；2、也可以买现成的花生碎；3、瓜子碎杏仁碎也可以；4、一个鸡蛋是指大约50克的鸡蛋。

STEP1、花生米放入烤箱150度烤出香味，烤到皮开裂，取出冷却；然后把花生切成颗粒状，放入碗中备用；

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STEP2、蛋白在盆中打散，加入细砂糖搅打均匀，不要搅打出过多的气泡；

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STEP3、筛入低筋面粉，用刮翻拌均匀；

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STEP4、加入花生碎，继续拌匀；

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STEP5、用勺子舀一些面糊放在铺了锡纸或者油布的烤盘上，要大小基本一致；

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STEP6、然后用勺背摊平；

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STEP7、放入预热好150度的烤箱中层，大约烤15分钟。

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