STEP1、所有食材齐上阵。

STEP2、桃胶加入矿泉水泡发。桃胶完全泡发需要12小时以上。

STEP3、皂角也加入矿泉水泡发。

STEP4、取三分之一的燕窝泡发。燕窝最后泡发，因为只需要泡5-6小时就好了。

STEP5、这是泡发好的食材。

STEP6、把所有食材放入炖盅，燕窝撕碎。

STEP7、加入矿泉水。

STEP8、盅插上电后2-3小时0k了。白天，因为晚上人看牢会溢出来的。了。用锅一般2-3小时，煤气灶上小火40了。

STEP9、盛一碗撒上桂花就好啦，可以加入一小勺蜂蜜调味，我是直接吃了，因为桂圆也有甜味的哦。