STEP1、全程小火，一定要搅拌均匀，尤其加奶粉的时候，不均匀就会失败

STEP2、食材准备

STEP3、把黄油放入不粘锅里面开小火使其融化成水状

STEP4、加入剪好的棉花糖，把棉花糖剪小块，这样容易搅拌均匀，融化过程中要不停翻动搅拌，搅拌至糖浆状，并有少许气泡产生（注意要不停翻动搅拌）

STEP5、然后将全脂奶粉分2-3次倒入锅中搅拌均匀，一定要多翻动搅拌均匀，不然做出来的不成功奶粉不均匀，注意要不停翻动搅拌，分2-3次加入是为了容易让牛奶与糖融合得更好，这样牛轧糖的成功率会高些，口感更好）

STEP6、然后将碎花生和蔓越莓倒入锅中快速翻拌均匀，使其和糖包裹融合，然后关火带上不粘手套揉翻一下

STEP7、放入不粘盘内揉揉塑形

STEP8、放入定型盘里压制成型（我喜欢在盘里放入一张油纸，塑形好直接包上油纸放入冰箱冷冻10-15分钟，然后取出切块

STEP9、切好块包好糯米纸

STEP10、即可享受

STEP11、好吃