STEP1、把黑米、糯米在料理机里打成粉

STEP2、黑芝麻打粉，没有料理机可以买现成的粉

STEP3、蛋黄、蛋清分离，放入无水无油的盆中

STEP4、蛋黄放入100克奶、15克油

STEP5、搅拌均匀

STEP6、筛入黑米粉、糯米粉、黑芝麻粉搅拌均匀

STEP7、这时火上放蒸锅开始烧水，注意水多点，因为蒸的时间长，防止干锅，同时打发蛋清，分三次加入糖

STEP8、打到偏硬性发泡

STEP9、分三次倒入蛋黄糊，翻拌均匀

STEP10、倒入容器，震出气泡

STEP11、水开放入蒸锅，容器加盖或者保鲜膜

STEP12、中大火四十分钟后，关火闷五分钟

STEP13、取出放凉切块，健康饮食，口感越嚼越香