荞麦饸饹
小提醒
配料
- 面粉
- 荞面
- 土豆
- 红萝卜
- 木耳
- 蘑菇
- 豆腐
- 喜欢吃的蔬菜
- 盐 （少许）
- 碱面 （少许）
做法步骤
STEP1、温水里加入少许的盐和碱面，白面多，荞面少，活成面团！待用！
STEP2、各种蔬菜切成块状！
STEP3、油加热，放葱姜蒜爆香，再放各种蔬菜，炒一会，放盐，酱油，炒一会，加入开水，末过材料！炖熟即可！
STEP4、炒好的菜！
STEP5、切一块面团，面团上抹油，放入饸饹床子里，水烧开！就可以压面条了！锅应该在火上的，我的因为有油烟机挡着，施展不开，我就拿下来压的）
STEP6、面熟后捞出，加入烩菜！就成了！想吃凉的，就过一下水！
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