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糯米蛋

2024-04-26 16:05:32 糯米,糯米蛋,

1.糯米我用的长的，可以试试圆的，听说圆的效果更好。鸭蛋我的就是普通的生鸭蛋，有条件的可以用咸生鸭蛋。2.配料可以用牛肉、猪肉、腊肉、青豆、玉米粒、香菇粒等等，具体看自己口味。3.用高压锅蒸效果更好，我用的就是普通的锅。

STEP1、先将鸭蛋清洗干净。(我直接上买的生鸭蛋)，不是咸鸭蛋，看有的人说要用生的咸鸭蛋。

糯米蛋

STEP2、洗干净，将鸭蛋擦干净，上边破个小洞，将蛋清倒出来，只留蛋黄。

糯米蛋

STEP3、然后将提前腌制好的糯米饭用筷子倒进去。

糯米蛋

STEP4、然后我用锡纸包好，包一层就行。

糯米蛋

STEP5、然后上锅蒸60分钟。

糯米蛋

STEP6、这就是成品，看着还不错。

糯米蛋

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