 家常菜

藕粉桂花糕

1.牛奶可以替换成凉开水，切勿使用热水。2.容器建议选用玻璃或陶瓷，容易脱模。3.取出晾凉后再切会更好切，口平整。4.也可以做成多层，中间夹抹茶或者红豆沙。口感更丰富，颜色也更好看。5.糖霜可以替换成白砂糖，保证融化无颗粒即可。

STEP1、将糖霜，藕粉，糯米粉混合，加入冷牛奶搅拌均匀，再适量加入少许糖桂花。

藕粉桂花糕

STEP2、1水开后上大火蒸15分钟2.然后再在已经凝固的表面刷一层糖桂花。3.继续蒸15分钟。

藕粉桂花糕

STEP3、晾凉后倒出，分切装盘。

藕粉桂花糕

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酸辣粉的创新

此配方多了猪油、榨菜丁和虾皮，口味层次丰富，大家可以试试呀！1.牛奶可以替换成凉开水，切勿使用热水。2.容器建议选用玻璃或陶瓷，容易脱模。3.取出晾凉后再切会更好切，口平整。4.也可以做成多层，中间夹抹茶或者红豆沙。口感更丰富，颜色也更好看。5.糖霜可以替换成白砂糖，保证融化无颗粒即可。

巧克力薄脆片

嘎嘣脆的一款小饼干一入口浓浓的巧克力味成品约200克1.牛奶可以替换成凉开水，切勿使用热水。2.容器建议选用玻璃或陶瓷，容易脱模。3.取出晾凉后再切会更好切，口平整。4.也可以做成多层，中间夹抹茶或者红豆沙。口感更丰富，颜色也更好看。5.糖霜可以替换成白砂糖，保证融化无颗粒即可。