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家常菜


雪梨膏


2024-04-26 16:05:32 ,,,

雪梨膏的做法配料表

  • 雪梨 （10个）
  • 川贝 （20克）
  • 百合 （5克）
  • 红枣 （3颗）
  • 罗汉果 （1颗）
  • 冰糖 （5克）

雪梨膏的做法经验之谈

1:熬制这款雪梨膏最好用砂锅，这样就不用老是担心汤汁会被烧糊掉 2:喜欢加蜂蜜的可以待汤汁熬好晾凉后加入，因为我要给宝宝喝所以冰糖加的很少，喜欢甜一点的亲可以再适当增加

STEP1、雪梨削皮切块之后打泥，这个步骤用料理机榨汁机都可以

雪梨膏

STEP2、把榨好的泥、罗汉果掰碎、百合、冰糖、红枣一起放入砂锅炖半小时

雪梨膏

STEP3、将熬好的汤汁放微凉之后用纱布过滤出梨茸，把滤出的汁水再次放入洗干净的砂锅中熬制

雪梨膏

STEP4、加入20克川贝粉末熬制粘稠即可出锅，最后倒入干净无水的容器中晾凉即可

雪梨膏

STEP5、最后的成品图，哈哈十个大梨熬制了差不多五百毫升！

雪梨膏

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