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家常菜鱼香肝尖鱼香肝尖的做法配料表
鱼香肝尖的做法经验之谈STEP1、猪肝洗净去掉白筋切成薄片
STEP2、用清水浸泡后反复清洗干净去除血水
STEP3、处理好的猪肝加入盐、淀粉、黄酒、白胡椒粉拌匀备用
STEP4、胡萝卜，青椒切成棱形片，木耳泡发，葱姜蒜，泡辣椒切末剁碎备用
STEP5、碗汁儿调料混合备用
STEP6、锅内底油，下入泡辣椒炒出红油
STEP7、下入葱姜蒜末煸出香味
STEP8、下入所有配菜及腌好的猪肝儿快速翻炒均匀
STEP9、待猪肝变色后倒入碗汁快速翻炒后淋入香油数滴制作完成
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老妈提回来两袋新鲜荠菜，准备做馅料用！ 我却一直很喜欢简单却又暖胃的荠菜豆腐羹！ 一下班 就迫不及待的弄了起来。说起鱼香这个口味儿很是神奇，即可搭配全素食材，又可搭配肉类。最终产生的效果就是一个字儿：下饭开胃。以前做过鱼香茄子，鱼香鸡丝，今天索性再来它一款，鱼香肝尖儿。
杨梅汁要煮出来的才好喝！先加冰糖、柠檬汁大火煮开，之后转小火，等杨梅吸饱水，也入味了，用勺子按压逼出汁，过滤后冰镇着喝最解暑。不过两斤杨梅只够做小半壶，只好拿家里最大的锅子来煮啦。说起鱼香这个口味儿很是神奇，即可搭配全素食材，又可搭配肉类。最终产生的效果就是一个字儿：下饭开胃。以前做过鱼香茄子，鱼香鸡丝，今天索性再来它一款，鱼香肝尖儿。
