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入味凉菜话梅花生

2024-04-26 16:05:32 凉菜,梅花,话梅,花生,

入味凉菜话梅花生的做法配料表

花生米（半斤）
咸话梅（5-6粒）
八角桂皮（少许）

入味凉菜话梅花生的做法经验之谈

1. 八角桂皮不可多放否则夺味 2.若话梅比较淡可放少许盐 3.若选用嫩花生，花生中会饱含更多汤汁

STEP1、花生洗净，装水刚没过花生

STEP2、话梅稍微冲下水后，同八角桂皮一同放入锅中

STEP3、小火煮至水熬干，即可将花生捞起

STEP4、冰冻下更可口

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