桂圆白果腐竹鸡蛋糖水

小提醒

腐竹要尽可能地煮开

配料

  • 腐竹 (若干)
  • 白果 (1 颗)
  • 桂圆 (20克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 冰糖 (50克)

做法步骤

STEP1、先将白果泡15分钟

桂圆白果腐竹鸡蛋糖水

STEP2、将腐竹泡30分钟,泡开

桂圆白果腐竹鸡蛋糖水

STEP3、将桂圆和白果放置锅中煮沸,再加冰糖

桂圆白果腐竹鸡蛋糖水

STEP4、将腐竹放进锅中煮30分钟,直至煮烂

STEP5、最后将鸡蛋花倒进锅中,盖上盖子,30秒后开盖,美味的糖水就可以出锅了

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