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家常菜孜然洋葱肥牛2024-04-26 16:05:32 洋葱,肥牛,孜然,孜然洋葱, 孜然洋葱肥牛的做法配料表
孜然洋葱肥牛的做法经验之谈STEP1、将速冻肥牛片放入盘中，上面放上切好的洋葱丝和香菜段。
STEP2、将生抽、料酒、糖和白胡椒混合均匀，淋在肥牛片上备用。
STEP3、锅中放油，将油充分烧热。将步骤2的淋上料汁的肥牛和蔬菜一次性倒入锅中，大火爆炒。
STEP4、直到肥牛完全变色后，倒入孜然粒，翻炒均匀即可出锅。
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STEP2、将生抽、料酒、糖和白胡椒混合均匀，淋在肥牛片上备用。
STEP3、锅中放油，将油充分烧热。将步骤2的淋上料汁的肥牛和蔬菜一次性倒入锅中，大火爆炒。
STEP4、直到肥牛完全变色后，倒入孜然粒，翻炒均匀即可出锅。
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竹蔗：是一种绿皮甘蔗，但不是我们小时候当水果吃的那种绿皮甘蔗，这个皮相当硬，啃不动的，广东人多半拿来煮水煲汤喝，可见这里放入竹蔗去羊肉膻气是跟香港电视台的美食栏目学的，很好，若是买不到竹蔗，可以换成其他品种的甘蔗，但是用量可能要减少些，尤其比较甜的甘蔗。。时间：约10-15分钟难度：简单
有老抽一定的老抽，没颜色看着没食欲时间：约10-15分钟难度：简单
