云南菜：酸菜红豆+
小提醒
配料
- 红腰豆 （适量）
- 酸菜 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 盐 （1勺）
做法步骤
STEP1、锅中加入一大碗清水...开始煮豆（约煮一小时）...那啥，为啥不用高压锅...因为犯傻了当时...高压锅哪用一小时啊...
STEP2、煮糯透心后...起锅备用...
STEP3、锅中放少许油，油热后将干辣椒段炒香...接着加入酸腌菜炒香...擦擦口水接着下一步...
STEP4、放入红豆，盐，并炒匀...倒入之前煮豆的汤，小火煮一会...入味儿咱就可以出锅啦...就是这个feel...倍爽...
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