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折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉的做法配料表

  • 制熟五花腊肉 (200g)
  • 折耳根 (300g)
  • 青二荆条辣椒 (50g)
  • 大葱 (10g)

STEP1、将制熟晾凉的五花腊肉改成0.2厘米厚的肉片

折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉

STEP2、带芽折耳根茎择洗干净,控干水分后切成寸段。青二荆条辣椒切成小滚块,大葱切寸段

折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉

STEP3、在干净炒锅中放入色拉油,中火烧至四成热,下青二荆条辣椒入锅煸香,捞出备用

折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉

STEP4、炒锅洗净后重新防雨灶台上,中火将锅烧热,下五花腊肉爆至出油,放入青二荆条辣椒、葱段炒匀,接着放入折耳根,用盐、味精、白糖、香油调味,炒匀出锅成菜

折耳根不一样的家常做法——折耳根炒腊肉


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