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香葱肉松蛋糕卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


香葱肉松蛋糕卷的做法配料表

  • 细砂糖 (45克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 牛奶 (50克)
  • 盐 (1-2克)
  • 肉松 (随意克)
  • 香葱 (随意)
  • 面粉 (80克)

STEP1、蛋黄蛋白分离请忽略破掉的那个,蟹蟹

香葱肉松蛋糕卷

STEP2、蛋清(拍的图片少了,凑个数,别介意)

香葱肉松蛋糕卷

STEP3、蛋黄搅拌哈。牛奶油10克糖盐搅拌均匀了,加入面粉…跟戚风一样,Z字搅

香葱肉松蛋糕卷

STEP4、蛋白。剩余的糖,分两到三次加入,打成酱紫。可以不用减糖,不然会没啥味儿。宝宝也要吃,我已经减了哟)

香葱肉松蛋糕卷

STEP5、三分之一,蛋白弄到蛋黄糊搅拌均匀。然后,全部一起混合,搅吧

香葱肉松蛋糕卷

STEP6、放进去烤箱,180-190,上下火大约15-18min,上火3min上个色,完美

香葱肉松蛋糕卷

STEP7、出锅啦!好香()

香葱肉松蛋糕卷

STEP8、自己先干掉两块

香葱肉松蛋糕卷


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