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家常菜糯米蛋糯米蛋的做法配料表
糯米蛋的做法经验之谈STEP1、虾米，鱿鱼头，香茹剁碎备用。
STEP2、咸蛋用铁勺敲个小洞，把蛋白倒掉，糯米泡了半小时，其实要泡三四小时最好。
STEP3、锅里放油，剁碎的配料放锅里炒香，放胡椒粉，盐，鸡精，糯米，捞均匀，把味调好。
STEP4、把糯米材料用勺子慢慢挑进去摆好。
STEP5、放高压锅里蒸，蒸的时候再用勺子挑些水放进糯米蛋，如果糯米泡三小时以上，糯米蛋里就放一勺水就好，我的糯米没泡好，米又装的太满，蒸好后才会溢出来的。
STEP6、还多出一点没蛋了，就用小碗放一点水蒸熟。
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很mini一款餐。块头虽小，营养却不少。撒上些许迷迭香披萨草，味道好醉了(o)看到有厨友们留言，反映会粘。分析呢不外乎两个原因嘛，一个材料，一个法。先说材料吧，以为例说，们每个人用都不同，即使同样东西在不同地区、不同环境下出都有可能不一样，所以说这不能教条，方子给分量只比例关系，识奶不要一次加去，要留一点观察。很，找到满意程度。再说到法，即便同样东西不同人不同法出都不一样。发酵门学问，每个人对于发酵否成功标准都会有所差异，这一点也会影响成品。一个好发酵不仅仅体积增大，而要饱满有弹，戳一个洞却还不会回缩，扒因为儿子爱吃，
紫薯华夫饼一直是我家小朋友的最爱。孩子喜欢豆沙，喜欢红豆这些我们都做过。通常说我家小少爷一句话，本来是要做面包的，就给改成了华夫饼。因为儿子爱吃，
