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鸡肉圆#太阳谷菜谱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

鸡肉圆#太阳谷菜谱的做法配料表

  • 太阳谷鸡小 （250克）
  • 玉米淀粉 （两勺）
  • 盐 （半小勺）
  • 糖 （半小勺）
  • 味精 （少许克）
  • 白胡椒粉 （少许）
  • 生抽 （一勺）
  • 大豆油 （500毫升）

鸡肉圆#太阳谷菜谱的做法经验之谈

姜切片放入半碗水抓揉浸泡五分钟，。热锅热油，放入肉糜里面顺时针搅拌至有粘性，热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸至金黄，中途勤翻面

STEP1、准备好太阳谷鸡

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP2、去掉筋和油脂切成丁

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP3、鸡脯肉剁成泥放入盆中

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP4、放入半小勺盐

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP5、放入半小勺糖

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP6、放入少许味精

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP7、放入少许白胡椒粉

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP8、放入一勺生抽

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP9、放入两勺玉米淀粉

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP10、放入姜水，提前将姜片放入半碗清水抓揉浸泡五分钟

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP11、顺时针搅拌至有粘性肉糊，放入冰箱冷藏一小时

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP12、热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP13、炸至金黄，中途勤翻面

鸡肉圆#太阳谷菜谱

STEP14、成品图

鸡肉圆#太阳谷菜谱

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