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家常菜


素菜杂烩


2024-04-26 16:05:32 ,,

素菜杂烩的做法配料表

  • 笋干 （200克）
  • 芹菜 （5根）
  • 小木耳 （15朵）
  • 酸菜 （10克）
  • 盐 （5克）
  • 味极鲜 （2勺）
  • 糖 （5克）
  • 料酒 （3勺）
  • 葱 （2根）
  • 蒜 （2瓣）
  • 孜然 （1勺）

STEP1、木耳泡发

素菜杂烩

STEP2、笋干泡发煮开后切好备用

素菜杂烩

STEP3、芹菜切段

素菜杂烩

STEP4、所有食材下锅翻炒片刻，加入适量的料酒，味极鲜，蚝油，冰糖，孜然粉

素菜杂烩

STEP5、再次翻炒至断生，加入酸菜，盐，适量开水，盖上锅盖，烧至收汁入味后撒上葱花装盘

素菜杂烩

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