STEP1、猪里脊肉洗净切片加入水泡出血水,加入柠檬,姜片去腥(泡3个小时左右,半个小时换一次水h可以把猪肉的腥味更好的去掉)
STEP2、猪肉洗净放入锅中用冷水烧开,烧到起泡泡,然后把肉捞起来继续
STEP3、第二遍水烧开后猪肉倒入锅中再煮一遍
STEP4、猪肉捞起,洗净备用
STEP5、把猪肉撕成条状,有筋的不要放进去
STEP6、把猪肉条小火炒干至无水份
STEP7、将炒好的猪肉条放入料理机中搅拌打碎成肉松(家里有面包机的用面包机做出来的肉松会更蓬松,没用的用料理机也可以)
STEP8、香味扑鼻的原味肉松做好啦,宝宝开饭啦