STEP1、将50克烧仙草粉倒入碗中。

STEP2、往碗中加入150毫升凉开水，将黑凉粉搅拌成均匀无核糊状，要完全搅拌成无结块；（这一步很重要）。

STEP3、锅里加1100毫升冷水，煮至沸腾；倒入黑凉粉浆，用勺子顺同一方向搅拌至水重新烧开，熄火，冷却后即可食用。

STEP4、最朴素原始的吃法就是冰箱冷藏后划块，加糖浆或者蜂蜜。我个人最喜欢这样吃了。

STEP5、或者加入适量水果坚果。

STEP6、或者加芋圆。

STEP7、也可以加入陈皮红豆沙入黑凉粉中，加适量牛奶。