 家常菜

大头菜肉包子

2024-04-26 16:05:32 包子,肉包子,大头菜,肉包,头菜,菜肉,菜肉包子,菜肉包,

大头菜肉包子的做法配料表

食材：小麦粉，（用量：400克）
食材：牛奶，糖，孝母，盐（用量：牛奶一盒，糖，盐随意放，孝母可以多放）

大头菜肉包子的做法经验之谈

切记冷水蒸包子哦，第二锅时把水倒掉重新换冷水第一次发，还不会就到这里吧

STEP1、面粉406克，糖我随意放得，盐也是随意放的，孝母干的可以多放一点，再就是一盒牛奶

大头菜肉包子

STEP2、切即子，自己吃大小随意

大头菜肉包子

STEP3、包好上锅盖上锅盖再醒发20分钟后开火蒸20分钟即可

大头菜肉包子

STEP4、出锅啦包的还凑合吧，20分钟到关火住个二三分钟再开锅盖拾包子。

大头菜肉包子

STEP5、哈还是一个肉丸呢味道就让我儿子尝尝吧，因为我不吃肥肉啊

大头菜肉包子

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 家常菜

双色荔枝果冻

荔枝味的果冻，我是第一次做，味道蛮清甜的，而且很有荔枝的那种香味儿，真的是不添加任何香精，原汁原味的香啊！！为了颜色丰富，用玫瑰茄的茶汤做了另外的茶冻，组合成一红一白，分层的效果。在茶冻中加了蜂蜜来中和玫瑰茄的酸味，出来的味道刚刚好，红的一层酸甜，白的一层香甜。荔枝的汁我没有过滤，所以还可以吃到碎一点的果肉，虽然牺牲掉了视觉上的通透，但收获了味蕾上的惊喜。夏天，何不在家DIY一份“独此一家”的冰品，给家人一份特别而凉爽的感受呢？按照apple爱自己得法子和得面，面粉比她多一点点，牛奶用了一盒，没用一滴水面粉里放的糖和盐应该也能促进面的发孝，我的干孝母过期了多放了点，等了有俩小时才发好这个空间我就开始剁猪肉猪肉剁放葱花，开始切大头菜，大头菜要用盐卤一下挤掉水分再放到猪肉里。调料料酒，盐，糖，耗油，生抽，香油我还放了点老抽和花生油。因为我没有高汤开始把肉馅搅匀，因为面还没发好先把肉馅放进冰箱里。面发好开始揉面排气切成小揪剂子，自己吃大小随意包法就是拾褶子圆形包法。我也不会描述，一会上图片吧

丝瓜肉团汤

夏日瓜汤，清甜可口，(*^__^*)嘻嘻！按照apple爱自己得法子和得面，面粉比她多一点点，牛奶用了一盒，没用一滴水面粉里放的糖和盐应该也能促进面的发孝，我的干孝母过期了多放了点，等了有俩小时才发好这个空间我就开始剁猪肉猪肉剁放葱花，开始切大头菜，大头菜要用盐卤一下挤掉水分再放到猪肉里。调料料酒，盐，糖，耗油，生抽，香油我还放了点老抽和花生油。因为我没有高汤开始把肉馅搅匀，因为面还没发好先把肉馅放进冰箱里。面发好开始揉面排气切成小揪剂子，自己吃大小随意包法就是拾褶子圆形包法。我也不会描述，一会上图片吧

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