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美味的龟苓膏西米喳喳


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


美味的龟苓膏西米喳喳的做法配料表

  • 龟苓膏 (50克)
  • 西米 (手抓三把)
  • 喳喳材料
  • 绿豆 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 眉豆 (适量)
  • 黑豆 (适量)
  • 薏仁 (适量)
  • 花豆 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 清水 (1.25千克)
  • 清水 (适量)

美味的龟苓膏西米喳喳的做法经验之谈

1:豆类可以随便搭配,越多种类越好2:吃的时候不用放太多炼奶,因为已经有冰糖了,够甜了3:放过冰箱里再取出来吃,在这已经开始炎热的天气里吃上这么一碗甜甜的,香香的,凉凉的美食,太舒服了

STEP1、我做的龟苓膏放了三碗水在锅里烧,然后一碗兑粉,我觉得刚刚好,亲们可以照着说明给的比例。把三碗水倒锅里烧开,另用一碗把龟苓膏粉兑成糊,水开后,改成中小火,把糊糊慢慢的倒进去,边倒边搅拌,免得烧糊了,一直搅拌到它冒小泡,烧开了就可以关火了,然后倒进另外一个容器里晾凉,备用

美味的龟苓膏西米喳喳

STEP2、锅里放些清水,大火烧开,改成小火,然后把西米倒进去,为了不让它烧糊了,也是要不时的搅拌一下,等到它煮得透明了,只剩下很小的白芯,关火,盖盖子,二十分钟之后,用个盆子和漏勺把它放到水龙头里冲洗,把那黏糊的淀粉洗干净,然后把水倒干净,再另外倒一些凉白开再冲洗一次,因为担心自来水倒的不够干净,所以我就用白凉开洗了几次,最后放一点点的白糖,搅拌均匀,这是为了不让西糊黏在一起的(我这是在下厨房里学到的)这样就可以了,吃不完的可以放冰箱保存着

美味的龟苓膏西米喳喳

STEP3、把所有的豆子都用水浸泡四五个小时,然后放压力锅里,放一把冰糖,然后按下40分钟就可以了

美味的龟苓膏西米喳喳

STEP4、这是我昨晚做好的,全部做好后分别用保鲜盒打包好放冰箱,吃的时候再每样勺一点出来,再放一点炼奶,不用放太多,因为煮豆子的时候,里面放了冰糖,甜味已经够了好正的味道哦!

美味的龟苓膏西米喳喳

STEP5、配着自己做的三色蛋糕美好的一天,由美味的早餐开启

美味的龟苓膏西米喳喳


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