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芽菜扣肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


芽菜扣肉的做法配料表

  • 五花肉
  • 芽菜
  • 酱油
  • 花椒
  • 胡椒
  • 鸡精
  • 冰糖

STEP1、市场上选择优质五花肉

芽菜扣肉

STEP2、锅内油不要太多,加入少许的盐,可减轻炸油程度。

芽菜扣肉

STEP3、均匀切片

芽菜扣肉

STEP4、炒糖汁

芽菜扣肉

STEP5、备料,芽菜市场上常常可以买到的最好选择就是宜宾碎米芽菜,很多山寨版,一定要看清楚。

芽菜扣肉

STEP6、糖汁颜色浅的话可用老抽或酱油

芽菜扣肉

STEP7、最好选择蒸菜专用碗,味道会更好哟。

芽菜扣肉

STEP8、芽菜能盖过肉就好,太多会很咸。

芽菜扣肉

STEP9、是不是很好吃的样子?

芽菜扣肉


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