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蜜汁叉烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


蜜汁叉烧肉的做法配料表

  • 梅花肉 (400克)
  • 料酒 (10克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 蚝油 (15克)
  • 叉烧酱 (35克)
  • 姜 (5片)

STEP1、下班去的晚,没有我想要的那种夹心梅花肉,好歹选了一块,洗干净切1.5厘米厚度

蜜汁叉烧肉

STEP2、把所有调料加入,我用这个叉烧酱

蜜汁叉烧肉

STEP3、把肉肉和调料混合均匀,用牙签戳一戳,让肉片更好入味,盖上保鲜膜冰箱冷藏12小时,晚上腌第二天做正好

蜜汁叉烧肉

STEP4、平底锅无需放油,热锅,直接平铺肉片,把料汁一起都加入。

蜜汁叉烧肉

STEP5、盖锅盖中小火煎制约15-20分钟,中途要常翻翻面,免得糊底,煎至料汁收干。

蜜汁叉烧肉

STEP6、出锅凉一凉切片,分分钟秒光盘

蜜汁叉烧肉


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