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梅干菜肉摊早餐饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


梅干菜肉摊早餐饼的做法配料表

  • 梅干菜 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 嫩小青椒 (6个)
  • 白芝麻 (适量)
  • 面粉 (350克)
  • 盐 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 温水 (440克)
  • 玉米油 (40克)

STEP1、350克普通面粉打入一个鸡蛋,加5克盐,440克温水,40克玉米油,调成糊状备用

梅干菜肉摊早餐饼

STEP2、五花肉入锅爆出油,加入料酒,加入洗干净沥干水份的梅干菜,炒干水分盛起,伴入适量白糖

梅干菜肉摊早餐饼

STEP3、先上一张煎好的饼照片

梅干菜肉摊早餐饼

STEP4、平底锅开始慢慢加热,舀入面糊摊匀,铺上适量梅干菜肉,撒适量切碎的小青椒和白芝麻,可以再摊少量的面糊(可以让菜跟面糊更加粘合)

梅干菜肉摊早餐饼

STEP5、煎好的一面,翻另一面再煎,第一锅

梅干菜肉摊早餐饼

STEP6、第二锅

梅干菜肉摊早餐饼

STEP7、装盘

梅干菜肉摊早餐饼

STEP8、折起中间切开

梅干菜肉摊早餐饼

STEP9、成品

梅干菜肉摊早餐饼

STEP10、成品

梅干菜肉摊早餐饼

STEP11、成品

梅干菜肉摊早餐饼


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