菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
椒盐酥 青口贝 胡椒汤 洋火 黑蒜 南瓜盅 鱼翅 泡菜鱼 麻布 卫龙 脆皮泡芙 蒜蓉蒸金针菇
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


标准配比鱼香茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,,

标准配比鱼香茄子的做法配料表

  • 长茄子 （500g）
  • 青椒 （30g）
  • 红椒 （20g）
  • 葱 （20g）
  • 姜 （10g）
  • 蒜 （15g）
  • 郫县豆瓣酱 （10g）
  • 醋 （22g）
  • 酱油 （3g）
  • 料酒 （15g）
  • 白糖 （25g）
  • 香油 （5g）
  • 水淀粉 （15g）
  • 盐 （12g）

标准配比鱼香茄子的做法经验之谈

茄子裹淀粉很有必要，茄子口感会非常软嫩。鱼香汁的糖醋比例很重要，郫县豆瓣酱可以剁碎一点，避免吃到豆瓣和大的辣椒皮皮

STEP1、长茄去皮，青红椒洗净

标准配比鱼香茄子

STEP2、所以材料改切条，葱姜蒜切沫

标准配比鱼香茄子

STEP3、茄子里加一点干淀粉，轻拌

标准配比鱼香茄子

STEP4、油温四成炸微黄

标准配比鱼香茄子

STEP5、青红椒也炸五秒

标准配比鱼香茄子

STEP6、锅留底油，豆瓣酱小火编出红油，入茄子青红椒，料汁（料酒，醋，酱油，白糖，香油，盐，水淀粉，转大火，入葱姜蒜沫，翻匀，出锅。

标准配比鱼香茄子

STEP7、成品色泽红亮，茄子软嫩，标准的鱼香茄子配比无私奉上，希望下厨房宝宝们天天快乐下厨房

标准配比鱼香茄子

温馨提示：


本文收集了标准配比鱼香茄子的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

老北京炸酱面

黄瓜,胡萝卜,黄豆,瘦猪肉,豆芽,姜,葱,蒜,甜面酱,十三香,糖,蚝油,味达美,花椒粉,面条鱼香口味，葱姜蒜味浓郁，酸甜辣咸四味均备，绝对下饭。

蜂蜜香煎鸡肉

健身房虐待自己好久后回家得好好饱餐一顿鱼香口味，葱姜蒜味浓郁，酸甜辣咸四味均备，绝对下饭。

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews