家常菜肉松卷肉松卷的做法配料表
肉松卷的做法经验之谈STEP1、除黄油以外的原材料全部放入面包机进行和面,揉成面团。把软化好的黄油放入面包机继续揉面,待完全把黄油吸收,面团揉出膜。然后进行发酵。 STEP2、面团发至两倍大,总手指按个坑不回弹就是发好了。 STEP3、取出团排气,分8个一样大小的团,揉至表光滑,醒1520分钟。醒。 STEP4、醒好后,把面擀开排气,擀成图片中形状,挤上沙拉酱。 STEP5、均匀的再撒上肉松。 STEP6、从一端开始卷肉松卷。 STEP7、肉松卷卷好的样子。 STEP8、待肉松卷变成2倍大小。 STEP9、预热烤箱10分钟,同时给肉松卷刷上一层蛋液,撒上白芝麻。 STEP10、烤箱预热好后,把刷好蛋液的肉松卷放入160度烤箱中层烤1820分钟。 STEP11、烤制过程中观察表面上况,颜色可以后,马上用锡纸盖住,避免烤糊。 STEP12、出炉。 温馨提示:本文收集了肉松卷的家常菜, 肉松的家常菜,肉松卷的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
这几天总是做噩梦,刚好我妈又提醒我说不要经常吃辣,热气。反思一下,作为一个纯广东人,却到了几乎每顿饭都要有一个辣菜的地步。于是痛定思痛,决定吃几天清淡的。想想我爸妈几乎每次做饭都是‘蒸功夫,就来吃几天蒸菜好了。冬菇蒸鸡是最家常的,广东人也会切一根腊肠一起蒸,干货和鲜货的结合,广式腊肠的酒香和带甜味的猪肉香让鸡肉别有一番风味。打开锅盖的一刻满屋都是熟悉的味道,冬菇、腊肠、豉油结合的味道,是傍晚的老城区的味道。蒸菜的原则是尽量选用优质的食材,越是清淡的做法越要求食材本身的质量,广东人对鸡真的很有要求。美味
香菇炖土鸡,现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖,比如,春节,端午节,八月十五啊,小年夜啊,都能买到土鸡,土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另,土鸡的鸡汤是棕黄色的,鸡汤的那种浓香味却实好喝,炖的满屋都是土鸡的香味。美味