STEP1、准备好所需要的食材。

STEP2、牛肉切块、胡萝卜切块，放入料理杯一起打成泥，或者用手剁成泥。

STEP3、牛肉泥中加入少量食用油，拌匀，再加入淀粉，继续朝一个方向搅拌均匀。

STEP4、锅中烧水，水开后，放入牛肉丸，水开后5-6分钟丸子飘起基本就熟啦；（也可以锅中放一些菜，做成丸子汤哦）

STEP5、提前熬好的小米粥，将丸子放进去中火煮三分钟，撒上小葱花，滴入两滴香油，周岁以上加入少许盐，味道也很棒，快试试吧！