肉沫豌豆酸豇豆
小提醒
配料
- 酸豇豆
- 肉末
- 青豌豆
- 彩椒
做法步骤
STEP1、彩椒切小丁，姜、蒜切末
STEP2、猪肉末加鸡蛋清 腌制5分钟以上
STEP3、酸豇豆 切小丁
STEP4、豌豆在开水中炒一分钟，沥干水份
STEP5、锅内放适量的油，油热，放入姜蒜彩椒爆香 加入肉末，翻炒均匀
STEP6、加入酸豇豆和豌豆，翻炒均匀 水份炒干 即可
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