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新手也能做的香辣土豆烧牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

新手也能做的香辣土豆烧牛肉的做法配料表

  • 牛肉 （适量）
  • 土豆 （适量）
  • 姜 （切片）
  • 生抽 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 豆瓣酱 （2勺）
  • 花椒 （20粒）

新手也能做的香辣土豆烧牛肉的做法经验之谈

炖牛肉的时间一定要够，不然嚼不动哦

STEP1、准备食材，牛肉切1厘米正方形粒，土豆切滚块

新手也能做的香辣土豆烧牛肉

STEP2、牛肉粒冷水下锅，加料酒，煮开捞出

新手也能做的香辣土豆烧牛肉

STEP3、热锅放油炒香姜片，下牛肉翻炒，然后放料酒，把牛肉炒香。放花椒，干辣椒炒香，加点豆瓣酱炒出红油。加水，牛肉和水的比例是1：3，放盐，鸡精，生抽，盖上盖子小火炖40分钟。然后把土豆放进去，继续炖20分钟

新手也能做的香辣土豆烧牛肉

STEP4、出锅，撒点葱花

新手也能做的香辣土豆烧牛肉

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