菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
蒸香肠 酵母饼 大肠头 芋丸 沙司 鸡蛋泡 炒脆瓜 巧克力球 小米豆浆 海鲜焗饭 雪花牛肉 牛肉末
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键


2024-04-26 16:05:32 ,,,

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键的做法配料表

  • 牛肉 （180克）
  • 大葱 （3根）
  • 花椒水 （适量）
  • 料酒 （2汤匙（腌制）2铲子（炒制））
  • 白糖 （1茶匙）
  • 盐 （适量）
  • 味极鲜生抽 （1汤匙（腌制）1铲子（炒制））
  • 大蒜 （1瓣）
  • 姜茸 （适量）
  • 醋 （1汤匙）
  • 淀粉 （少量）

STEP1、牛肉切片，不要太薄

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP2、花椒加水小火煮20分钟即成花椒水，或者用开水加盖泡20分钟。前种方法更浓郁。

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP3、生抽料酒糖姜茸花椒水搅拌，点点油继续抓，少量淀粉拌匀，最后油，腌制入味。每个环节一定要注意用手把腌料抓进肉里，让肉入味鲜嫩，最后，肉表面起胶

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP4、小火爆香蒜瓣

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP5、大火，下牛肉片，炒至刚变色

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP6、迅速下大葱，蒜米，盐味极鲜生抽料酒醋

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

STEP7、千万别炒太久，不然牛肉就老了

葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

温馨提示：


本文收集了葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

电饭煲版老干妈土豆焖饭

寝室的电饭煲要被玩坏了煮饭和汤粥档一个按键最简单的电饭煲牛肉,大葱,花椒水,料酒,白糖,盐,味极鲜生抽,大蒜,姜茸,醋,淀粉

核桃蔓越莓欧包无油

配方仅供自己参考记录面包好吃外脆内软不放油牛奶也可用水或者酸奶糖随意可放可不放牛肉,大葱,花椒水,料酒,白糖,盐,味极鲜生抽,大蒜,姜茸,醋,淀粉

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews