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家常菜懒人番茄牛腩2024-04-26 16:05:32 番茄,牛腩,番茄牛腩, 懒人番茄牛腩的做法配料表
懒人番茄牛腩的做法经验之谈STEP1、牛腩放姜片泡水15分钟。血水倒掉再清洗两遍，两勺料酒、葱姜段腌制。
STEP2、「上一步过程中」，番茄（可去皮）切片，胡萝卜切滚块
STEP3、开锅烫胡萝卜，水开捞出。
STEP4、同一锅水烫牛肉，水开捞出。
STEP5、对就是这锅水，浮沫撇掉，与牛肉重聚（我是想喝汤的，所以水都留下了拌白米饭的话，可以少留一点）
STEP6、「刷完锅继续」大火热锅凉油下葱花，出香下番茄
STEP7、番茄炒烂下番茄酱（根据个人口味来，我加了三分之一袋，因为要喝汤）
STEP8、牛肉与汤、胡萝卜倒入。盖上锅盖，开锅转小火。然后你就该干嘛干嘛去吧……
STEP9、出锅前调味
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